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白飯 300公克
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; H) [6 U: W( S' v油蔥酥適量os.tvboxnow.com2 O3 H0 w, x; Y. |8 w
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地瓜粉 適量os.tvboxnow.com# p% r& E/ X" g. I7 L" v0 R
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0 v9 y# B8 B. G8 n1 `: ~ r' T: Pos.tvboxnow.com料理米酒 1/2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# B8 z. x3 \: j) p
鹽 1/2小匙
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鮮雞粉1/2小匙os.tvboxnow.com/ r* Q9 u2 `- q/ u! W
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白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com. ?# `. r$ R2 @
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【醃 料】
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料理米酒 少許
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【做 法】
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+ p# _% o" A D4 L) `tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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- E) Q( j# k- z+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 O' ~* ?- q7 y5 [
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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! h, v2 E5 P$ l+ o5 v/ v$ ttvb now,tvbnow,bttvb4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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