材料: & Q& \1 o/ R$ G6 s
花蟹 2隻, _% S/ U5 U4 v( }; d. e
洋荵 半個
1 E S2 G" F$ W公仔箱論壇蝦肉 150 克
0 @. G) Z+ M1 r7 _" H9 \+ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% h+ d# D) l
火腿粒 1湯匙
4 p7 P9 `) a) e& R5 s" X- o白忌廉汁 半杯 公仔箱論壇3 Z% n0 S M& ?( n. A
番莞茜碎 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# R/ D# E5 k4 Z7 j8 Q6 G+ ]2 b" Y
鹽及胡椒粉各少許
7 k8 V0 q5 q" e" \) ros.tvboxnow.com橄欖油及芝士碎各適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ ]; I/ S2 M1 m
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做法:
" D. h' R2 u3 N0 s/ |; Y6 p: M5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。公仔箱論壇; D( t" ?, t) C: G
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。( h5 ], S# L% k: n) u% S
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。公仔箱論壇- b8 Z- [. U' F R' R
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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