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[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

材料:   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ ~& G) l. g1 c
花蟹 2隻* G( B! E6 E6 s& ]* v! h' j
洋荵 半個
; n. f$ V& J; z+ @0 p: q: D公仔箱論壇蝦肉 150 克
/ g9 ?: W  t. Q) x" vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
1 D0 b3 `2 m4 I- |/ b% G" H  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒 1湯匙os.tvboxnow.com6 k! e" S3 I. o6 Q+ n5 L  p) P  H# X
白忌廉汁 半杯            
3 }  ]$ H2 ^4 t公仔箱論壇番莞茜碎 半茶匙      
% J5 \; j7 u* d! @os.tvboxnow.com鹽及胡椒粉各少許      
, _% S0 |! `4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油及芝士碎各適量       TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& }1 O" H" U0 m# h

; N1 U9 J% w. z' T/ I做法:
) ]- T) }8 I% a/ B' j3 B4 e7 y1. 洋荵去皮洗淨,切粒留用。公仔箱論壇4 o+ E, B# ^1 U. c2 {( ~
2. 蝦肉去腸,洗淨抹乾切粒,加入鹽及胡椒粉拌勻備用。8 P2 F1 L0 ^& j1 l+ T3 j% W
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟,待冷後拆肉留用。
, n8 K; W, y* a  ]& @2 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙橄欖油,炒香洋荵粒及蒜茸,再加入蝦粒,火腿粒兜勻,注入忌廉汁,芝士碎煮滾後,用少許鹽及胡椒粉調味,混合蟹肉釀進蟹蓋內,撒上芝士碎及芫茜碎,放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。
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