材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 l, k! B- o' U2 `+ } F# v
花蟹 2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 g+ J6 E/ \" z& I( p
洋荵 半個公仔箱論壇) N. C9 W# U n1 c# R
蝦肉 150 克
3 A* Z- y- j# c9 j; q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
/ T1 S8 d& S+ ?5 ]. r( ntvb now,tvbnow,bttvb火腿粒 1湯匙
! P$ y6 c6 L( q4 Y9 r% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白忌廉汁 半杯
- Y! Y/ k. [, n* B- K4 i& L/ f1 I番莞茜碎 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q' y7 \/ b4 x3 H0 G+ W! s1 E! G
鹽及胡椒粉各少許 os.tvboxnow.com: T& O- L5 v+ I, O$ K, g. k
橄欖油及芝士碎各適量
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8 G1 m0 S _3 a; \tvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com$ D* b' A6 L& Z4 [
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
6 G- z% X6 `+ O1 l6 R2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
5 i& y/ {+ B; U, K/ Eos.tvboxnow.com3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。os.tvboxnow.com" B ?- Z+ R4 A" x# h* J
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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