[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜
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$ b* B# q( C% E: L: g/ ^. Y色香味：新鮮味美，富有營養os.tvboxnow.com9 @7 |' X9 S  z" C
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵os.tvboxnow.com, C, J: C. T, @) C# X' v

- \* J2 {$ S( r2 I5 m( j8 Q輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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8 h# H8 V( A: M$ @$ t1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：
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5 C9 v5 q& J9 ^  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
' Z! p! U8 ]" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
/ `' j& o, B" D, k5 A7 X4 ?% F3 f2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
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/ E( ^# T. `& a) P3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。