[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜tvb now,tvbnow,bttvb! B3 S4 ]8 j) R. u6 S+ r- T

: r' d3 t" Q3 {: V6 z- H* z# M% aos.tvboxnow.com色香味：新鮮味美，富有營養
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵公仔箱論壇% K* R$ w+ f0 I* N9 J4 [% q

( C+ w2 I0 b+ z8 C) p9 M公仔箱論壇輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) ; W6 Y/ L* e* O2 o& o+ J# _

( e* f9 G3 n* L& x) h+ j/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作： os.tvboxnow.com7 L" _9 e6 q0 ]( z* A, @) X

7 R6 r+ U8 h8 p8 I  s, w3 L公仔箱論壇1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# g) W3 Q) H
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； ! y8 ~8 U0 {9 _" e4 ^( V* B

% W6 ~1 U& b$ K$ q; f3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。