【材料】:
$ _$ J+ p3 d5 N' vtvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻& F# k3 ]9 t5 i, g/ t
椰子 1個
9 |/ g; E! d7 N5 x瘦肉 300克9 Y# X3 e/ {7 u8 d" y) L" f
紅棗 15粒
9 {0 B* n* Z3 L k7 p+ P鮮奶 1公升
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5 l9 o. b6 g: h1 h. ~tvb now,tvbnow,bttvb【作法】:
/ y5 h% r9 n; `$ r4 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去皮切4件;椰子起肉切片,椰汁留起備用;瘦肉汆水;紅棗去核。
+ ~+ ?. a3 y2 O, ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾16杯水,下雞件、瘦肉和紅棗同煲,滾後加入椰汁以慢火煲3小時。
9 q" l7 ~9 |+ j6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 下鹽調味,加入鮮奶,煲滾起即可。
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【其他】:
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