【材 料】
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- ^" p" j0 u U Q1 z Btvb now,tvbnow,bttvb豬里肌os.tvboxnow.com; l, y; V4 F8 l
2片
% S0 [5 k5 ^) o6 G% B1 N火腿片
% _& a1 J5 D, w! S( ?os.tvboxnow.com2片
# n% d {: f6 T, r7 J* `) B. ftvb now,tvbnow,bttvb起司片
' N! u3 H& r, @5 bos.tvboxnow.com2片公仔箱論壇5 k9 ]$ z4 M8 \. l# V1 L3 ?3 h
鹽
# U% N! {) O/ b& l# ^$ @, H! W3 Htvb now,tvbnow,bttvb少許
! [; V* C4 \ m+ B; j胡椒粉- k: u$ q0 C) d' q! z$ d
少許
% {4 D& [( B$ t: g7 E4 |' a; \# A太白粉
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低筋麵粉
( @4 }: E5 v4 f$ x8 b* n& b+ t適量
' S/ E: z/ v+ b% w8 h0 x6 G蛋液tvb now,tvbnow,bttvb: h) k/ I- E; C7 k
適量
/ p5 m9 J- N6 u6 K5 |4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉tvb now,tvbnow,bttvb& z. Z/ n- S. }: }( u0 Z3 F5 l U
適量
5 e2 I; k& G6 v( L* oB.高麗菜絲公仔箱論壇& r6 L8 Y( i. Y- p0 f) O4 Y
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 R: v: v0 M
白飯
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$ b7 T" h) l; l0 Z/ W+ @: U& Dos.tvboxnow.com【做 法】
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。tvb now,tvbnow,bttvb# C. p5 B7 |1 G8 a
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。公仔箱論壇5 d: Q0 p+ R3 R% q* p
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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