【材 料】
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豬里肌tvb now,tvbnow,bttvb5 f: M6 r2 ^ e, C
2片
3 c( J% Y8 Y9 y) e# e- |火腿片
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起司片
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少許" w$ i+ n& V7 \8 P# {5 j
胡椒粉
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太白粉
6 b% u' R. q8 v公仔箱論壇少許os.tvboxnow.com C, h+ V+ k3 Z+ H/ ?, P, L
低筋麵粉
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蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 `4 \0 Q0 k
適量! \8 ^- d( I( J8 w' h! j" R: U
麵包粉公仔箱論壇 s* u7 ^ A2 T4 w* I
適量
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適量
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【做 法】os.tvboxnow.com! S" M) K! ^) q0 F2 o1 x0 D6 O" t
! K" z! S g1 b' L8 ?公仔箱論壇1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。公仔箱論壇6 a% \2 c1 E: v
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb o* i7 Y' r* t3 ~
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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