【材 料】
1 L$ y8 f! _# E! Y! _ B' _7 Y% g
9 h# ]! e: J" C3 T0 V( `3 E9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌tvb now,tvbnow,bttvb, m# {1 Q/ n8 a, ~6 @. ?
2片
6 K3 G, d' u& T( r/ S7 }3 Ntvb now,tvbnow,bttvb火腿片os.tvboxnow.com4 N+ M* E5 y! G; I
2片
/ ]0 `0 _! W+ H: d k- x; z3 {; Ttvb now,tvbnow,bttvb起司片os.tvboxnow.com' P, H. Z% g) Z% D0 L$ ^/ P
2片
! d3 S, n. Q+ K/ z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
5 q# D8 V! h. A! Q- c. o2 wos.tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb9 w. Z2 }$ ` a8 b1 N* `
胡椒粉+ V, H# [, x& U7 [
少許
% f9 \( J! O. j* r8 L! ]太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ j% y+ A9 ]% k
少許
0 \- D: R( x9 H3 L2 uos.tvboxnow.com低筋麵粉3 J- r" H5 L# l/ S% E. F" L
適量os.tvboxnow.com- r& _ s! @ R2 ?1 w3 p; h
蛋液( E; w0 K, I: N0 c
適量* _% J- u$ e' d, h8 p
麵包粉
) _1 p% f# H/ N$ J適量, x! R: }7 T* F- [, ?+ r
B.高麗菜絲
) d# W9 d4 }" L4 ]" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ e+ P" x% w! E& x公仔箱論壇白飯
2 X! `8 V9 M- ], B- U; E0 K V! I; F公仔箱論壇1碗
: [" Z, f( v3 z# hos.tvboxnow.com; r# d+ _6 d. Q8 I5 F6 B
【做 法】
0 W, g0 w/ o! S& X- `: z8 `) J3 @3 r0 ?# G; u
1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。1 s5 c: W. k7 M0 w1 e
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
' Z$ b" }& X7 d1 o. }) [os.tvboxnow.com3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
| 