要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
3 c/ \& e; f* R9 g* Fos.tvboxnow.com然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
; Z" b8 Q E: j' J& Y6 @刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
; g3 g; F& _* g* M2 U公仔箱論壇衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
{! ~ B' P5 r+ x" J4 z公仔箱論壇切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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