【材 料】os.tvboxnow.com9 M$ F3 j. S8 H" J! O
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A.去骨雞腿排
3 r, E Y9 u+ R1 A1 E# Itvb now,tvbnow,bttvb1片os.tvboxnow.com! |' X) E) P l/ U
奶油
$ z6 ]7 U/ s$ E適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% b. @9 w7 l- z! g
黑胡椒醬
% x6 `7 a" x( G M公仔箱論壇適量6 n8 D8 `* N [- R F; M% W- x
B.青花菜* ?$ d, T! X. ?
1小朵
+ U j0 u0 e0 g0 N: l豆芽菜
! i, R7 c7 N+ X! I! {( G5公克
* w; o! u2 F3 S! }; {公仔箱論壇紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb9 H% d! g' ]* v9 m% |
2公克
) |6 D& [0 t( O/ E7 H+ L/ ]& l韭菜
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【醃 料】
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8 K6 Z" V, P j1 W: l. r8 d# K, K4 Qos.tvboxnow.com鹽os.tvboxnow.com+ {6 l$ ^& s4 e \3 d
1/4茶匙
, v$ f9 O& P* j' nos.tvboxnow.com糖
* A2 }! e! r- {/ g! k7 g0 ?公仔箱論壇1/2茶匙# `* A" c3 L6 c! e6 L. f" W
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 K" f3 p! U. i- G- `: P
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
; m5 \- A! I) u2 X7 I: W" I公仔箱論壇2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ~# F' Z; t9 E; g: K4 K" j7 d
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。公仔箱論壇$ K6 G% r9 O# n
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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