[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】
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A.去骨雞腿排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! J$ \5 e. o9 G3 m2 ]; W! g
1片
& @3 H% f. W) w" U- X! ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油
) E7 q: y6 c2 l5 v, J) Sos.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% U' h" h! k$ y! r+ n: v
黑胡椒醬
) `$ I; T' r: p. ^9 z' X2 T8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 \. q9 S0 X& s6 Q. Ptvb now,tvbnow,bttvbB.青花菜
/ }- m: ?: i9 T7 M1小朵
6 }- o0 E! l0 p* @  Kos.tvboxnow.com豆芽菜; p2 n; u/ |7 y- M2 Z' X% i0 o+ ?6 O
5公克公仔箱論壇* r% x4 A! c" ~2 h/ D5 m6 e
紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 t, j2 q  _9 u2 h
2公克
6 @" @$ |. k, g. o. gos.tvboxnow.com韭菜
- T, m! X! y1 y7 E, T; T/ h; d# o公仔箱論壇2公克
0 g; A1 q# @0 o4 t' K" z1 {公仔箱論壇【醃　 料】os.tvboxnow.com9 s5 O4 S3 [9 m* P( m& _# J* z
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鹽os.tvboxnow.com2 G$ P6 r1 L" F" B; F0 m  m
1/4茶匙
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1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k' ]0 x) K# w2 a$ t
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【做　 法】
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' e9 P6 v, T) ?# t7 y* b- @tvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
0 d5 C. p3 v$ s4 ~+ @os.tvboxnow.com2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 B; p/ R: l6 J, A9 y% j
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。0 Y- P: y3 F* z2 |" ]
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。