[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】os.tvboxnow.com$ `. K* `# d. p2 ]
公仔箱論壇+ H, U5 y# k0 s% s* X) Q/ ~
日本圓茄tvb now,tvbnow,bttvb9 G6 y/ r0 Q* _+ n5 y/ y, A
400公克- I- _/ w) H/ K; v7 O& ^, Z, ~! I
絞肉
, B$ a( E: _8 v/ T/ }8 ftvb now,tvbnow,bttvb40公克
! q1 ~! y8 k' L) Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片5 @6 u7 [( X1 K+ p: u& t5 }
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @6 w( B% T% S0 }7 u- l
【調 味 料】$ L3 R& H: Z5 X! S
os.tvboxnow.com' s; ]( V1 G( n  v, E1 R1 G
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb% m) L; w6 F3 {6 ^! J% T
1/4小匙
. ?5 C& y2 b* W+ htvb now,tvbnow,bttvb醬油公仔箱論壇5 ~& H# U5 }7 W8 u2 D! w1 X
1/2小匙
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做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 z* H1 M. }& l* F( ]9 v( g9 s/ p

# d' X; `' {& n; t& x) g& K: t1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。
; }! V: @- t3 g4 B% M4 t) Y4 G2.絞肉與調味料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F5 H& X: W; b+ G4 H0 M
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z! b6 e" S# C3 m9 O, m
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。