[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】
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日本圓茄os.tvboxnow.com+ L8 }% A, r& x2 @* H3 }
400公克9 f( g7 {7 d+ h; r; z3 `
絞肉
/ b0 _7 m7 Y% |7 m) o3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇0 P, U% U+ U$ y  b
蕃茄片os.tvboxnow.com2 L- r6 [/ s" z5 }1 y; q
2片
$ `* `) t: U3 y# s2 c2 {3 R【調 味 料】% l9 d/ e: m9 n0 @% y7 ]) Z

( [* A6 T0 L; k+ n& c胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 ]( q0 j; ~0 u' |/ g
1/4小匙
6 o& C$ s! D7 H. a7 Gos.tvboxnow.com醬油tvb now,tvbnow,bttvb0 ]+ E2 k9 b2 Y+ Y6 e3 K% j+ W; o( Q
1/2小匙
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做　 法】
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( g- [, v5 y& r% t1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。2 ^5 x/ ]7 ^9 j; J; q: f/ r
2.絞肉與調味料拌勻，備用。公仔箱論壇9 ?4 I+ K1 Q8 S- k
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' e' d3 N9 z! }3 T
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。