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甜豆 100公克* T( F6 T9 T0 E5 j0 h1 x/ e9 R
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【調 味 料】os.tvboxnow.com; q8 U+ ~' B( W; y; L* R' ^* d
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鹽1小匙( x: k& U/ |& D4 o* ^- k
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細砂糖 1小匙
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. v8 o n$ Z" e米酒 1大匙
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香油 1小匙
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# D/ C7 D7 R, D) a水 30㏄
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【做 法】
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6 w* a, ?, x" ]4 c& G" l1.花枝切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
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7 s$ A' f/ F* J7 d; {. ?os.tvboxnow.com2.甜豆撕去纖維；紅蘿蔔、薑切菱形片、蔥切段，備用。
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: Q9 T8 E+ Y' S* Q; [' ?& ~- y公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再加入作法1的花枝塊和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-29 01:40 PM
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