[中式食譜] 辣炒劍筍

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" \& t0 M  p9 V; B4 \4 f  h【做　 法】2 \; s# A- L% h/ s! @6 F

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9 S1 k" g. y7 D5 V; m1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
2 i, U' B2 ^- f& m. m& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P! X) n6 G: x$ L. {2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。