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【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙
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2 R' R, ]9 X5 @" E糖 1/4茶匙
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- ?6 P' S" K& H2 Q1 Gos.tvboxnow.com素蠔油 1茶匙
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公仔箱論壇' }3 X" l2 ~0 t4 c5 ^' g: F- _
& \6 ~0 j; x. q+ gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】0 w: |; E* _: }9 z
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。 |
發表於 2011-10-29 01:37 PM
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