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1 o2 I" v( |6 r/ H3 ]os.tvboxnow.com1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。公仔箱論壇 ?7 m2 \' [) W1 t" c- _+ }/ z; y
+ u/ ]1 \ m M, F/ T$ ]2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。
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$ d+ @. A9 ?: f2 s7 T公仔箱論壇3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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