[中式食譜] 梅香雞胸

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點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許
, `7 q2 I, Q" B* ]: B2 m/ Q: O準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ w7 k1 E/ P3 j8 t

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點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。 " e! ^- v9 A  b5 a0 {/ s% k
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點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。