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南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升
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) y# h. T+ V6 K! a+ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 f- Q6 |, s$ T# W! m
焦糖芝士tvb now,tvbnow,bttvb4 q% f$ V) S5 q8 p `; K/ A2 G7 y
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
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9 M2 [$ N0 B' |6 R$ z4 K4 Itvb now,tvbnow,bttvb飾面$ i$ a! F8 m2 k. O( y! U
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克5 A& {. P6 s- `/ {8 N3 @ I
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4 m" l+ o& X0 Q1 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
* O* I; o5 B6 A3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。
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& }# s/ S% @# ?% d* W5 U8 uos.tvboxnow.com2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! \6 Z: H+ ^' ]4 D
8 V4 U" E1 o& s, Q: X4 _公仔箱論壇3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。) z; O) [) P2 V( `7 ]
3 N9 U* a9 o0 g3 dos.tvboxnow.com4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。
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! |, y+ Q. w5 K5 B8 v4 Z' z& Ltvb now,tvbnow,bttvb布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。 5 G; F4 _% n% u# T, V/ w4 a( G
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發表於 2011-10-28 06:33 AM
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