[甜品] 嘩鬼小紅莓杯子蛋糕

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材料
8 P) m  _7 x2 P5 ~) N, Bos.tvboxnow.com淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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1 G, u: T% ^0 U" W5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飾面糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, y3 v8 {5 n* F& {7 }# h6 q
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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4 O4 Z5 i& ?+ y! W0 T! B, P7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 m) @% v( H( r6 J$ W  E( V5 T( c
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1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。. u& h$ W( P& s& W. ^6 ]/ ~
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 b) y+ w5 h+ C' q

5 ?" z2 |6 \$ J. a8 y. y公仔箱論壇3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。8 a* z( \, D2 Z) ]
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。& h/ ]3 n$ K" o/ Z+ W! I, J

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貼士
6 F0 C/ E" k/ \  D$ k" b打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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