材料
$ ?: S- t' B; b9 b$ m5 K公仔箱論壇淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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* w) Y( y0 G$ j7 M3 P8 m6 |& a飾面糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w8 N( r! R8 E+ h
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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! m+ ]6 E% z4 Z% ?* L9 N' Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
- d5 G' l9 o8 o6 S0 ~4 B1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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. V( f9 x5 a. R) `+ G公仔箱論壇3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。os.tvboxnow.com: R! ^( }& H* g; ^/ R- G
3 i' C' u$ w7 H- n* W公仔箱論壇5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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貼士
; B. V6 s0 t! x G q4 p公仔箱論壇打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！公仔箱論壇* W1 E3 q8 u$ |1 G N: b& l
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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