[中式食譜] 芝士素魚

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb' G! x% N+ b- _$ E( ^
通心粉         50克
2 l. h  ]0 T, d牛油            25克
: @( G, |0 q, N  R4 tos.tvboxnow.com雞蛋            1隻tvb now,tvbnow,bttvb. y( j' p+ W- B( s
芝士            50克
  r/ J3 a+ J$ |' P6 Z( q公仔箱論壇牛奶            125毫升; ]% e1 Y5 D4 ~
麵粉            25克
) Z8 k9 _3 D; x+ o0 U' {8 s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠         50克os.tvboxnow.com/ P1 ?6 }( }: t; R" n

3 D7 i# |2 u0 M% r& G7 V調味料:
: P8 p$ \# `( O# ?/ S% h' G; ^鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G; h' `& z) f! `. s- j* |4 d- {
胡椒粉     少許os.tvboxnow.com! B: @: m7 ]! p& r! a

9 y% m" y' D8 @! q+ \os.tvboxnow.com做法:
& C) B4 _2 a! ]' @7 R; h  c1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.$ G: A' O% {1 h2 \
2.芝士磨茸.
2 O, |/ H  H: g2 K$ o; D6 H, ntvb now,tvbnow,bttvb3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.
8 y8 b5 X) b  u公仔箱論壇4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.% o) @7 s& O# q/ k% U, d
5.雞蛋打勻;預備麵包糠;
( M7 Z+ p. H+ y+ [+ ~. S# los.tvboxnow.com6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.3 {8 }5 ?7 a& e: R
7.中火炸至金黃.