[中式食譜] 三絲燴素翅

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乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯
# ^& k& k4 G. S9 L  o/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	tvb now,tvbnow,bttvb: J- J# e1 Y# w  R	調味：4 n/ q0 x& N7 p$ m9 `, t, w& K/ l	高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許- \  Z3 {& m6 ~8 c	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& |0 p' [, i6 m1 T	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 D3 W' Y3 U. K/ s1 r4 B
" U& r! y' r7 z9 K, n; ?( Dos.tvboxnow.com	# r  P$ U) I+ e7 _$ @, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	埋獻： + V% _2 j9 d+ N( b+ t# dos.tvboxnow.com	生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻 $ P, X6 q( a4 K: ]$ D; |2 ?- z	' c8 E3 X& j; b- \& ^* L7 f8 |9 _公仔箱論壇	tvb now,tvbnow,bttvb/ f, F4 [8 v5 ~% b; Z
公仔箱論壇! M- x/ f% r0 y# J7 L/ \2 G* u	3 k6 o) i0 b5 t/ \7 ?	製法：0 Y5 W' I1 A" p	1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用3 z$ L# z; @: M+ Z	+ U, J7 C: G) M% ?8 F8 z	os.tvboxnow.com% M1 T. A7 n$ C" f; D
tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 C5 q! @6 x( v	. y/ m+ u) j6 S  Q9 D% p* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	* U* z  L# P* I+ \+ l, g( E3 P	2）金菇去根部，洗淨瀝乾 ( _& H1 \$ W- B9 T1 V: z( u	# }* B* N* P0 I; r0 r( A	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 P( |3 ]9 G7 Y* O8 g
			3）甘筍去皮切絲備用 0 ]2 v/ |4 U: `tvb now,tvbnow,bttvb
			4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘 ( m( R6 J6 o1 P. J. {+ }. H  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
			5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成5 {8 y9 e2 E$ F6 X/ @: p/ n) o
/ z9 F) s5 ]9 ~) h( w! \	# Q: l) r" N3 A1 A3 f+ s, M4 `	備註：tvb now,tvbnow,bttvb; m% q( x3 c4 R* l! ~  w8 o. j	1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜! m) M& `/ {; C# S7 a3 S7 i	tvb now,tvbnow,bttvb' D3 k. Q, m2 r4 d3 \/ j$ ~  j0 e# V	" P# Q2 }- ^/ y) y- T  c
			2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮 0 p/ h2 _0 c) vtvb now,tvbnow,bttvb