[西式食譜] 紅甜椒豚肉焗飯

BeiDouChef

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【材　 料】+ c2 U3 b! x: \
梅花肉片         100公克
5 W( v  ~  e. U& P1 A! I洋蔥丁         20公克9 ~4 W0 U" e* M2 B; n8 ~
紅甜椒丁         10公克
5 y! k2 [; C; e# H. k$ {$ _6 ?公仔箱論壇青椒丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~" S3 P- v' H" n5 q8 |' b+ Q& W3 \
白飯         120公克公仔箱論壇8 t: P# Q" ~7 F, D  @
起司絲         30公克/ }: n3 j# a7 W3 K7 ]' b1 B. b

) X$ p* _9 `# Y) x+ R, W; O, E【調 味 料】
6 u, r% ~6 @% ~  H! y$ J4 k1 O+ j- Q鹽         1/4小匙& b/ U- |) J% Y3 S! J; n0 F; i/ v
高湯         100公克os.tvboxnow.com+ v: {! D/ U* z! R1 q* @! \

+ l, u3 \: ]1 G& `7 v3 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 S4 c* {) }# i2 j/ [os.tvboxnow.com1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁和梅花肉片炒香後，加入紅甜椒、青椒丁、白飯和鹽，以小火炒勻。
1 [5 K7 Y$ R% B& A- Z% b+ Y公仔箱論壇2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
. `" n$ m: O# K3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。