+ Z$ b) E7 t( r8 [! s4 Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. o( {2 ]3 |* V. ]os.tvboxnow.com大白菜 200公克
0 _0 V% k6 r v3 v7 s( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) u; n; Y4 B% k% E0 F* N
青蔥 1支% Y& r9 X, A5 V' z) k1 J
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ X/ T; B' Y6 I( Q
蝦米 1大匙
% [; _3 x7 w3 x7 a3 m3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵7 L, s* n& q L" p
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【調 味 料】3 W" n2 y0 @" b; m, i! V
1.鹽 少許8 s* R5 z( s/ a
白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H V8 F }* q& o d3 Y: }! E/ l
香油 1小匙os.tvboxnow.com7 o) [. U9 h" P* r
米酒 1大匙
- ~: f* A' R+ l9 Z8 t. s% J公仔箱論壇雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y! @ u! c8 g+ D
2.麵粉 1大匙
' i% J1 C0 X! ^) @' d/ M5 L牛奶 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; E' N! s# W; l y# h1 y' C
3.起司絲 30公克
3 t e! w$ [* J c' k6 Z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n6 I+ }1 U+ j7 X5 P5 I5 E9 W! {/ ^【做 法】
3 K) B3 E0 M% M1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com- d* z/ |% P+ O0 ~: L7 o
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
0 Y" s3 ^5 A& {) T' C- {3 a: q a3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
; @2 N- s! Z$ _) y9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
3 Y6 P* b' {* F+ C1 \' k5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com& O) X$ r3 G8 z8 a4 G
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。. `) C; `9 e) Q3 L8 X C. ]
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
) I9 L+ _+ g; H+ V8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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