 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; D% N2 O+ p# w
【材 料】; B+ t; f+ J& b$ B7 f* Y
大白菜 200公克6 M: g8 o4 A: m7 K% A
金針菇 20公克
! v. M3 U1 \# f8 Y$ htvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
4 D3 \/ V4 B ]; O蒜頭 2粒
, J. H# K: {7 @蝦米 1大匙
5 B( B6 p9 j+ q5 w$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵
* ~ c8 n3 a1 c& c公仔箱論壇公仔箱論壇: ?# N7 E- [) s! r
【調 味 料】
6 v8 `( N- h* H1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 c: J. m8 u) \. X
白胡椒粉 少許
/ o( ^' b/ ~' R- U' z香油 1小匙
1 i: k; J6 C5 ^) y/ B9 U7 h0 q米酒 1大匙公仔箱論壇) _( G+ b: e3 k* L
雞粉 1小匙
' f5 G5 q2 O$ O! m" z2.麵粉 1大匙5 @8 w$ R( a7 H& a: b n# G
牛奶 50㏄
7 u/ P5 e/ E7 x5 B( ]1 \公仔箱論壇3.起司絲 30公克( G- h2 ?: a/ u, ]( r
4 ~( v' N, A; k# W3 @" |" \0 f+ vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】os.tvboxnow.com3 ]; F4 J4 U1 @; j% H
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
( s- [" c/ O* A+ O/ kos.tvboxnow.com2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
2 c6 z7 m% J4 u- \$ O3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
: s1 l5 k# y# Z& B) s公仔箱論壇4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。1 c( t+ [; r& L& P' ]8 x) t/ `
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。# G. I9 P. v- z1 ~ {
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
7 B8 T3 l& T8 C! P7 }, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
$ W% q9 `, ]; Z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
| 