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【材 料】
4 v8 T7 `& n. _- L/ W" R公仔箱論壇大白菜 200公克
, w- q$ V1 W+ W7 H! d( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 20公克
* Z3 A2 j$ K% j* n+ K公仔箱論壇青蔥 1支
. l' \# R0 R; t8 Sos.tvboxnow.com蒜頭 2粒
* j7 R6 Z8 L+ htvb now,tvbnow,bttvb蝦米 1大匙! y9 [: a8 l$ T0 ^
香菇 2朵+ x8 E9 s4 S6 R# J% _8 T; e) C
+ Q7 x" z% Y- L4 d【調 味 料】
$ t& e, r. E" K' @. }os.tvboxnow.com1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- i o/ y" [$ p, m8 F3 p7 q" {
白胡椒粉 少許
/ Y' j& M& A2 T. V; _" a香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* ^+ y9 G, h% ?8 o/ d
米酒 1大匙os.tvboxnow.com, e' d v) b' u' H& J! y9 {6 X
雞粉 1小匙
& p" s) V. g5 c9 `: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( O' m6 n" r* L. P" B1 Q
牛奶 50㏄
( G* T% k/ ?4 k8 P; B6 e: X, `1 etvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克
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1 T ^# J1 ^$ C$ b【做 法】
, Q0 N; x6 t4 n2 q* E: T1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com( |* k2 w- k6 A/ z2 Q2 ~
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
# A( ^* T! \8 j! i" Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
+ d2 H* J' d }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
# B* f A' @: T+ ?os.tvboxnow.com5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ x0 d0 p' e Q/ ~8 w5 q
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
9 i# _6 f/ n* v! a; Ntvb now,tvbnow,bttvb7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
v& O. A$ g1 U& f ?6 wtvb now,tvbnow,bttvb8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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