) |- \+ f8 {4 ?( c2 l, ?6 @【材 料】
6 p2 X, x5 M. V9 C. F公仔箱論壇大白菜 200公克公仔箱論壇* `! y& r5 ?) V
金針菇 20公克& `% [4 C% k( b G8 Z6 ^5 C1 l* Z
青蔥 1支
: x8 \/ K1 @2 m7 o9 s+ C. K ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
0 }3 s6 z4 G* e" f" o公仔箱論壇蝦米 1大匙
' S. b) l# A3 sos.tvboxnow.com香菇 2朵
0 a% B' ]4 P5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' s. |7 m6 S" ^3 T5 b* F! N
【調 味 料】
, B \- E" {8 ^: k$ S/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽 少許
! J5 y! j6 v& |* o白胡椒粉 少許公仔箱論壇) z& a/ K; w- h. e
香油 1小匙+ ~2 d4 O# ?1 `8 e! Z+ y
米酒 1大匙) _( Y7 ]! _* Z' O3 ~) v
雞粉 1小匙6 }5 J9 C1 x; b' `$ p
2.麵粉 1大匙
! z: m& d3 v" |6 X牛奶 50㏄) Q; z [* R" ~3 r! r
3.起司絲 30公克
1 D1 s2 j0 A: E4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a, U, @, N: X: D$ |* K3 S【做 法】
7 A; y9 d) C8 k) m' X" D1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇0 ]; s; z9 b3 u3 |( E" ~/ N
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇' f1 b( h# J. ~, _% P# a# p0 D0 l
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。公仔箱論壇0 G$ E! c- b$ g$ H' |# Q& M
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
, S+ m3 q N+ H* C3 M公仔箱論壇5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
8 Y* w9 z/ S( Y+ Xtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
/ d+ k9 T1 p5 W; o* ^2 Cos.tvboxnow.com7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. O" g1 l$ s- [
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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