& u& o8 S1 | r# I( ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
3 E2 I; i" \* @% \( j大白菜 200公克
* {7 S1 X1 E3 }+ \$ {$ m金針菇 20公克
0 S B' b5 T5 A, v3 M" x3 z青蔥 1支
2 f9 k$ H9 n, W* d1 e) A8 O2 }+ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 ^1 L( l1 I5 f+ |5 ~/ ^1 L
蝦米 1大匙
( k( o8 i/ l$ }: ~( J& h香菇 2朵
; `6 O' J$ L: Z gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K9 D G2 ~! ?* Y1 x9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com( e! a. n/ r& O
1.鹽 少許
7 R5 i2 E; c' l- [( H9 q9 ~公仔箱論壇白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% e" j5 Z* o4 C' W
香油 1小匙
* M/ h! \! V4 Q9 R5 a2 V! }% _2 z( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
( ? O! F' n% ]# oos.tvboxnow.com雞粉 1小匙
1 ]. R: j) |/ B: p& i+ ?1 A9 [5 W, ]公仔箱論壇2.麵粉 1大匙公仔箱論壇/ W# t% _. B+ g! E5 k7 e
牛奶 50㏄公仔箱論壇, L# F# @! \* Z" R0 F+ i5 F
3.起司絲 30公克
2 t% Y' n1 p" P7 ?公仔箱論壇公仔箱論壇3 Y i$ v7 W$ b0 F
【做 法】
% }4 }: w0 Z5 K% M! Z! `; A! s. w& zos.tvboxnow.com1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
- G8 }( {8 c0 e. F$ H1 G9 W& mos.tvboxnow.com2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇8 T3 e. i1 a- r) T2 q) D7 O) T J
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" f4 W+ c$ e3 G- h, b, @% f
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 j1 W. u) R7 S
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
7 s* ~5 I* i$ B* _7 y$ _1 P6 r7 s公仔箱論壇6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
, {; h5 Q7 t% z4 }/ y" p" u4 H, e& W! Zos.tvboxnow.com7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
+ {9 Z4 g" G* z, w* w公仔箱論壇8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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