[西式食譜] 黑胡椒洋蔥焗肉片

BeiDouChef

& Y5 P' a2 t7 G- K1 k% }. ?【材　 料】
" Q, w' W3 ^5 X9 x+ V0 V% ^# E4 W公仔箱論壇梅花肉         200公克
) c' B& `: ~: X% j% J4 O" F3 Jos.tvboxnow.com洋蔥         1/2粒os.tvboxnow.com( p7 v1 e7 z8 ^. Q
蒜頭         3粒7 ^+ O; x: e# I, o5 B; W& x! w8 l$ W
青蔥         1支
( z- k( V$ Y& s4 l, W* ?os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 G% |% V& F# ]9 X1 _" W- J3 L
【調 味 料】os.tvboxnow.com, R' h3 ~& c8 t  J% A, y. Z
1.黑胡椒醬         3大匙
+ D/ w7 J" G% {& r, u2 Q奶油         20公克
- r$ t9 Z# O' p- Q1 R% Eos.tvboxnow.com2.起司絲         30公克" ]4 i! \9 V$ P3 W% h4 H1 r* Y

$ m& |* o  s) n. E0 _9 f公仔箱論壇【做　 法】$ @% o! \( j, g; g
1.先將梅花肉切成片狀備用。
, l! p; E  J& O7 y& X4 ]+ {2.把洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切成小段狀備用。
/ }/ L6 a& U, @) [, vos.tvboxnow.com3.將梅花肉放入烤皿中，再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。  }9 G6 V1 u, k: A% I9 }
4.接著於作法3上加入所有的調味料，再撒上起司絲。
4 [: h) Z8 U/ s6 F# V$ H8 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.先將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。