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乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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' e, @* b* K! L$ g) N做法
; l6 I6 s* f4 S0 n" z& r! w# [os.tvboxnow.com1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。公仔箱論壇% E; D( T6 D! d2 z' C
! M( K& S9 g1 Y公仔箱論壇2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。os.tvboxnow.com! h& d3 O4 m3 I3 R0 i3 v
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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. _: b9 {0 \9 w6 W8 U$ I4 W4 _' w- L- I' M4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: D6 @1 `& E5 F, L- a; X
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 ) E# ~! n9 s, h- i
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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