材料$ Z1 m! i5 @0 h+ [
乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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做法$ P! T6 j( p* o7 U
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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# j. \" w8 l$ {4 e9 }0 V/ P8 o3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( N8 K5 K5 U) |3 n* K. H
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/ H. w# _ S. N) n) p3 N3 Gos.tvboxnow.com大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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