材料os.tvboxnow.com7 U, B" q; g+ U$ g) Y1 W
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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做法
4 n0 i8 G1 e6 E4 c- ^2 Q _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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4 S C9 `8 E/ d( w. b" S& v2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。os.tvboxnow.com1 B" b7 a: e E7 }7 e# |& r$ J3 U1 E
0 X% v, q. D; B8 X6 v3 b' r1 V公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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貼士
" O! v, [8 r( W" O3 D/ Y& u用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( f3 o& k% Q2 k8 E( R0 m" }
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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