材料
1 n6 Z( \# [) v8 k# |/ R& z8 N甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 A% ]& Z" l' |6 X# i/ B
+ k: s. n0 s3 a8 _5 M/ L- Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 A2 Y6 a i: |7 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
( w7 d: m$ y6 k0 T7 p& v1 b1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇, ]0 w+ u0 h" i1 Q! v
# g* d4 s! h6 M2.麪筋及甘笋分別切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @- y( C/ p) _# T/ h" Z+ Q# I
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3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。公仔箱論壇- P$ l+ p, _. ]4 j$ t
# R" A0 L! I$ R# g, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。7 f" W1 _+ n. F
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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