材料tvb now,tvbnow,bttvb2 F" \. u0 Y' M/ d5 G
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙7 M6 J9 L3 c/ x7 n# \
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做法
) [; j, j' r/ q/ y8 wos.tvboxnow.com1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇$ e; w' J, t9 W4 \& d+ c
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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. c% b5 R+ b5 z1 R' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。9 z6 ~: |( S' E% I
+ _* M# V7 d. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。8 y- n& w; _# ?: C# k! B6 W
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5 Z6 y T9 i7 t' W& ~' x公仔箱論壇用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% o& w2 x( D4 ^8 |; m O5 b
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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