材料* h8 h' r2 K1 t) q. ^2 k
冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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( U6 i U/ d# w* b/ n+ qos.tvboxnow.com做法
v# G% J$ h4 Z- o/ l1 H; @7 k* w; o3 Q公仔箱論壇1.煲滾水,下黑糯米、紅豆、大紅棗,以中火煲約 45分鐘至剩七成水。) u3 T! q- W" x' \4 u$ e
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
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黑糯米可先浸水,會快熟一點;反而紅豆不要先浸水,要不然顏色會變得灰暗。
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