[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料) w; I' G& S' }# a. @4 d3 _1 u4 ]
當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e  i# k% I# [+ J; ?8 e
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用公仔箱論壇" f8 X' m  z: V* B$ P" v5 g4 q

1 Q- V5 m: o) j" x/ F; p公仔箱論壇2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。公仔箱論壇8 |% \0 z- b- ^# F) x0 J/ l- L

  Z1 r  ]/ Y; R0 p) G4 t( u/ v3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。) t, @! [& Z- M( r* C/ O

5 L5 Z$ G3 h& h2 C公仔箱論壇4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 y( F, Y' w& `1 w) E+ S8 N

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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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