炸醬麵
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0 D3 U3 m* M/ J! i, a/ W3 j公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com4 x( q( K# v! q8 h. y0 ]/ l
絞肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 V' X% P, v
豆腐乾(小) 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 B1 g4 D6 C% O+ q4 s
毛豆 100公克os.tvboxnow.com: {8 z: T7 X, N3 A( x5 ]7 y
小黃瓜 2條
1 V; Q5 q+ T/ Z) g+ R+ d大蒜 3粒- b1 Y, T) Z" W3 g/ \$ s
沙拉油 4匙公仔箱論壇. d5 Y" h3 L. O
麵條 4人份( X/ Z6 _/ r' Z8 i
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調味料：公仔箱論壇6 \- k) f3 Y0 y' D4 \' E+ s! ]
醬油 2匙# \% {/ W& x8 ]& S0 V
辣豆瓣醬 1匙
' v' Q4 v- ]& K6 G3 btvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 1匙os.tvboxnow.com0 e$ E" }$ A3 ?5 ` M! C+ @
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 W+ G' d* {8 Q
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用os.tvboxnow.com2 w$ q" l0 _. @- u
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ x1 q, R& \) U4 T4 d
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
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' P; c ~. d9 c$ P+ G** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵
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$ L3 f( b( r* `, f公仔箱論壇素炸醬麵公仔箱論壇2 y4 a( j2 V. X }
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材料:
6 t0 I* S1 x8 q: J* p6 ztvb now,tvbnow,bttvb豆乾 230克" j V7 d2 Q, ]1 ^( a
油 1大匙
2 W; G& ?- G9 R1 Z麻油 1小匙9 g9 I2 {! X& |( V% d" P
冷凍什錦/蔬菜 230克
' C2 B" _9 x4 ]" E8 m+ _2 J7 e公仔箱論壇水 1杯
_2 |# @" E9 U& b3 ~+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 3小匙
- x; q. p q6 k7 a7 Los.tvboxnow.com水 2小匙
7 g' y8 e/ p" T7 Y; n- s/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮麵線 230克& \7 i9 Q: I/ G$ u$ j, O* E
綠豆芽 230克5 c0 @, a( d4 T+ v, [: u
麻油 1小匙
* q, t2 w/ a/ q+ q+ X# j3 @
# [! V& L1 R+ j( x9 qos.tvboxnow.comA料:
. l% F/ _1 ~6 y& v \, i蒜頭 ... 3瓣(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 f" C! m" B7 Y
薑片 ... 3片
, I9 Q( i. J' s% _3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ... 1小匙
) e2 d2 A& j* [/ H% K海鮮醬 ... 1大匙0 b; {; s8 J. y N
6 X: F- w# t9 K. t8 s9 E2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:
+ j2 y7 O/ h3 q# V. @花生米 1/4杯
7 L4 a2 O" [) d. ]3 `' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
; t5 b2 n& ~$ L7 {2 r# L* k! |0 p# j公仔箱論壇醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @, c6 z9 H8 M. r2 U
9 H5 `$ j- U* `" s% C! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:os.tvboxnow.com" q9 w9 s+ f/ Q# p
芝麻醬 1大匙os.tvboxnow.com) N& c7 f7 k' F" G1 v Z. z
蔥花 ... 適量) q5 \/ R5 n. A7 E
黑醋 ... 適量
: J5 y! p4 f+ |1 R公仔箱論壇醬油 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 v$ _0 ]! D; k9 {' L
辣油 ... 適量公仔箱論壇2 _- D) A# u1 y/ t, N/ o' e' t% i
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作法步驟：& v3 n/ `- P" R
1 半鍋水燒開& ^ ?4 c1 o$ M/ L4 g6 ]
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
# s0 }4 U( N1 _" S3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬
# H+ @2 o, C9 I9 [4 j) p" ^5 htvb now,tvbnow,bttvb4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可) _1 Z: [0 }: ?, M! R
5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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