材料
/ B1 M; p) A! a @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升公仔箱論壇, H. [4 ?* I/ t# B
H/ L+ U9 \3 W' J8 v: c- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 [/ i: _- s4 `
做法
k' E8 h! s' B6 ~$ y公仔箱論壇1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。9 x* n3 E: [" M5 @+ Y5 |
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2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。tvb now,tvbnow,bttvb) G, Y+ O+ p* S% D8 q7 K9 U$ g
& Z- V# d0 A- P- R3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 公仔箱論壇6 P4 b3 S# {& L( u* J
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貼士7 u( Q+ M U* R+ {1 X) f+ A
紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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