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海蝦半斤、葱(切段) 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升+ p$ o/ W. n. v; P5 a
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( H0 k* s- U) b- a- i* H7 E/ j2 I+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ v! P0 D$ u. B2 _7 Ios.tvboxnow.com1.煲滾水,加入薑、葱和鹽,放入蝦以大火煮 3分鐘。
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4 M' H; w6 K9 T+ a: l" j) w6 k2.另備一個煲,將雞湯煲至微滾,加入紅棗和杞子,滾起後以中火煲 15分鐘,熄火,加入紹興酒混合。2 K: H( U5 L/ z: s4 J+ m% v
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3.於雞湯中加入蝦,包保鮮紙,放入雪櫃冷藏 3小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ {7 W2 y" G, |0 A B& X, ^' f
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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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