[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
; Q' c2 K3 e7 x' u) Z+ D' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i/ n$ m5 h: ~/ I- L1 `6 l

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做法
2 Y. H5 w4 T, T" \" E! N- w: n$ ?7 htvb now,tvbnow,bttvb1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。# g7 k% }" \  R0 ?' v
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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3 ~4 Q7 K1 h" w: ?) e3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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+ n2 ^( N& b3 T/ ?  _tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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- `  v7 q. |1 t2 Z4 s  Cos.tvboxnow.com5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& O9 ?+ P6 p4 m+ s

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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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