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花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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# X% S t, a, X2 S- V# Y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( D" {2 R, v. \4 x Z! R; M! L
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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1 }& w% E6 Z" Hos.tvboxnow.com2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。os.tvboxnow.com' \& T: [+ m; P1 T- u( B+ Q
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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' S" h7 o# j! `6 }tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。os.tvboxnow.com, P' l) b% U9 Z6 ?* j
3 v1 V) X$ @% A+ m5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 0 \5 y' _. j. x; p( a. ] Q# c
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。公仔箱論壇# \, i. T! w- O6 u2 i9 r
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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