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[中式食譜] 菠蘿蝦

材料8 |# E4 p% h( k; }
花竹蝦(去殼) 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋(拂勻) 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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5 Z! K' [4 N( v$ dtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 i+ W  v6 c4 c0 p) {os.tvboxnow.com1.由蝦背落刀切成蝴蝶片,鋪上保鮮紙,用刀將蝦稍為拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 }, s6 _( X2 h
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [1 N2 ^- \4 K; I5 A5 Y/ L

3 _5 p7 x5 b/ F6 R) M' _5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 180℃,放入蝦炸至金黃色,盛起。os.tvboxnow.com% n: w, B) [- G& E! S
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5.把炸蝦排在菠蘿片上,擠上美乃滋即成。
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將蝦略拍,可增加面積,會炸得更均勻。
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