材料
9 `" e& E3 Z) T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許
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1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。os.tvboxnow.com. p$ _7 V, u, ?5 w9 u
5 v. P& S( t& f3 m: F; r2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。
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# R0 l0 [5 E; G& A+ ]3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。
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貼士
) K* p# c0 ~7 P, W* S- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。- ^6 P& G; {* a6 E& o: n* O
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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