[中式食譜] 蒜泥酒蝦飯

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材料
# t' F) C: M: d1 ]% P$ Y1 ?! w+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許公仔箱論壇  ]0 e% R& \) |$ M

# x4 S# r3 {, m4 R; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: \& K" ?7 `. X
做法
  P% Y+ H' V& [7 E& B2 N1 U- hos.tvboxnow.com1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。
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$ a* a( v, W) P2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。公仔箱論壇, ]5 x! n# I% f7 K) l# |
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3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb" g; t7 q9 h& U5 F5 M7 n: G  w
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1 b7 {1 F" N1 @) m. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @  C# ~7 b6 a* g  @* a
想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! k- K. ^; D, l