材料1 c8 I: U" N) H4 C: p
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙
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做法
3 s, N% ~; M8 l/ f4 n6 `6 Yos.tvboxnow.com1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
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3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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1 b- j! f! W( B% `/ P3 \4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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- P' W% _4 n$ N6 I! H j; p- t貼士
& U7 U1 h. o1 M% r" ztvb now,tvbnow,bttvb想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. m9 f/ A+ m; p1 Z; M* N
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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