[中式食譜] 蝦米辣醬炒飯

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材料
+ o, T& z: J, D; `蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' a7 h) c4 L( \8 r
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( i) }  E( l9 l/ tos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇4 ?6 M) ?) r" A6 l0 u- k* S6 g7 W
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。公仔箱論壇% B& o9 ]( |( X" b" T

3 N  m- _5 ?& L) J, a- s8 x2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
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3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。1 a5 X1 o& S  F

7 \# e8 s. n! b8 G1 l" P4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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# K0 }+ C  u8 P4 O想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
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