[中式食譜] 蝦米辣醬炒飯

nt1972

材料
8 a/ y6 g; @& D1 [+ Y9 u蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙8 j) g) N" J) i/ n1 A0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W  `% m. m- M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U. s4 C% w, S5 B, N
做法公仔箱論壇' ^) w$ V. l' W/ k( c" C, j
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。os.tvboxnow.com6 Y. g6 |. ?0 P% H% l

; p3 _5 N; ?# \# d. Etvb now,tvbnow,bttvb2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
. B& O( j! M8 l4 W% S4 otvb now,tvbnow,bttvb
5 x0 ~/ w# \3 t) j9 _os.tvboxnow.com3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
: k) [0 a2 Z2 X5 A! E! m% }
2 h& h: w% k* r$ n: I2 u+ K% V6 N- D4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。 公仔箱論壇" e% V. d( f) M, X. z; G9 W

  s7 ^2 k' \0 ]: V6 t4 \( fos.tvboxnow.com
/ B/ {# @. \5 @( H9 p貼士os.tvboxnow.com8 Y4 v; q7 Y$ ~
想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。6 O. Q; P5 O) H+ l: e8 P* ]4 a" l