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[中式食譜] 蝦米辣醬炒飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; x* P/ i- w6 j2 z
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙公仔箱論壇  o3 `- L% ~; |0 k/ J7 Q. \( m
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  K% @" b3 d, s; b2 T8 B1 ]8 O
1.碗中放冷飯,用筷子將飯拌鬆,加入蛋黃拌勻。
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃,備用。公仔箱論壇, y5 d' J, R; d1 r. o% X

7 I. P. K8 `2 `' j1 [4 ?' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊,直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 S/ j+ H. b3 `, S9 ], e

& ]* A' j* u7 o' o) F  g5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入蝦米辣醬、醬油,炒至米粒金黃即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb) O- L/ A( _0 {: J$ K" y+ g$ H! L, I
想飯色更金黃,可加少許咖喱粉同炒,便可有金黃色澤。tvb now,tvbnow,bttvb" F; F9 F% a$ h! K; f
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