[西式食譜] 義大利肉醬千層麵

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【材　 料】公仔箱論壇6 o! k/ N3 |0 c8 p; p( E
義大利千層麵         4片
: {, j( u4 r1 rtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克
, S! x- B  L9 H蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^+ ?) ^/ ?( T2 B: @9 B( B
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! f% R3 w4 ~! d, p8 T
西芹末         1/2大匙
' p1 I/ }8 u) m4 ~9 G4 H/ t2 `紅蘿蔔末         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ |" t& Y" \, a) d# ]* Z
蕃茄糊         1/2大匙
8 b! B$ t! G5 ?整粒蕃茄         2大匙公仔箱論壇, b# q( d" F# i& B2 i, j+ \% Z, t2 ]
月桂葉         1片2 |5 e. e& c$ O, [" B2 i4 W- P
義大利綜合香料         1小匙
  z3 x( s! T1 x/ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- t! ^1 g( Y0 Q% N
【調 味 料】公仔箱論壇# n7 e) Q: U8 I$ r3 v% s
雞高湯         300㏄  _/ }! ]& k9 Q. _- ?
雞粉         1/2大匙. e$ F# \; D4 l+ K* n' w9 f/ Z
麵粉         1大匙os.tvboxnow.com6 ^( `8 b. R# K1 H
橄欖油         1大匙' F# N8 M0 C6 ]' P" L6 G

7 o. z2 P9 r# z公仔箱論壇【做　 法】
5 P; @$ Z- q9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
5 k% `) U, v+ N3 i6 c$ J# Y/ k  N2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。) [$ P& n& f  D, G/ [4 W" d
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
5 k  ~. v) I, |+ q+ q4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
) o1 x2 W# g- ttvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。