[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

+ n3 h- u( t# w$ z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ S! w  N: a8 J4 Z9 [& @" y雞肉         150公克
: G% ~$ ~1 j0 m" X# K2 I/ o+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
) h' G9 j7 w# n1 [; Ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1支% V  {# x& ?% Z- h6 L' U/ m
蒜頭         3顆os.tvboxnow.com+ i% {7 [+ _' \0 t
太白粉         1小匙
& d  b, |) {7 O太白粉水         1小匙8 T  u' g$ H# `& k4 l/ {  n) ~6 y1 s

( m1 ?4 k2 e  d, @6 R: M7 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 C, Y7 d$ ^% ]" Utvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
3 Z# h" M9 W( ~# Pos.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯         2大匙
9 q* u4 T* p, K. e' Y/ Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
6 s6 t& r: ~$ r5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb' r& Z' F( X! n2 O
【做　 法】
2 _, @2 @) y% R( k. ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }4 C0 x! A- E8 a) C$ v3 L9 m- @  X( i
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, D& [8 x9 G. i) U& h
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。