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[中式食譜] 麻辣爆雞丁

公仔箱論壇/ C! d$ R- B" d2 W
【材  料】
1 v1 q; x) T3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         150公克os.tvboxnow.com( u$ ], X4 t  M
青椒         30公克
7 V1 w2 q0 j! o6 y8 @/ E* Uos.tvboxnow.com紅辣椒         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 J+ d' B1 j0 X1 _; u$ W
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d+ S+ l# T+ b& O
太白粉         1小匙
2 f' L* ?) S% i! K6 r5 N4 [公仔箱論壇太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 v& t6 ~" E$ h8 B7 _$ ~
4 n' X" ^8 r. D3 F
【調 味 料】
6 e" q! r1 N! ~; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙! [3 q! p6 |- W5 L' Y1 R, l% s
牛頭牌原味高湯         2大匙
+ F% W- d( g8 |& u- _tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
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【做  法】
: w% u8 i& r, t! O0 O0 P5 r$ o1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。
% p3 s( z4 `- U- V公仔箱論壇2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
$ S8 N1 R( g! R, w1 o/ Y公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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