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【材 料】
5 X3 ~* \, G4 ?$ R2 Cos.tvboxnow.com馬鈴薯 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 s' q2 v1 M( d- E+ \+ O
洋蔥 20公克
5 Z4 j v* Y$ {$ Z8 `( V培根 40公克
" y1 N* q9 `% N* B- d炸粉：6 T2 m- x% ?4 @# `2 E5 R% `
麵粉 30公克
1 a; Y$ S9 Q7 wos.tvboxnow.com麵包粉 150公克
0 G, r! R; O2 ~. x- f雞蛋 2個
/ j) F4 L6 m: [/ M d& S, T3 Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ] x% |' ^" {9 u9 W1 O5 Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 \9 g: |7 s- C( Q$ I# g+ r: [
A.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @! b% ^' V& ~3 w* a( Z) h5 M
細糖 1茶匙
" z( S4 G: w2 r6 R% H+ D. ], E黑胡椒粉 1/6茶匙
5 l$ ^: d! H. y3 QB.奶油 1茶匙公仔箱論壇0 \6 x6 ?4 Z/ R7 B! H. C
5 u$ U, L8 M8 f9 e) I0 o& ~# U( Ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】os.tvboxnow.com& g. i* f+ \9 `8 V, K
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
5 \1 z5 S) {! D9 ~* G2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
. T$ Q1 ^6 k) s; t3 X3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
, |% f' U8 I+ n: H9 v4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。2 {7 ~& V' n+ C' X
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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