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【材 料】公仔箱論壇% ^7 w" {+ j$ O
馬鈴薯 1顆
% N- r! \6 M; `4 `( J! L$ T公仔箱論壇洋蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# l1 @, R/ h4 `+ _! \; k
培根 40公克5 q1 y" t* v3 C
炸粉：
3 A) V% m3 l7 _: \麵粉 30公克
6 X; h8 s' V9 r1 e% c麵包粉 150公克os.tvboxnow.com* d! r! Y8 T) N8 T
雞蛋 2個
1 j/ U7 C; D' V, t# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l( c* R: {: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 C! C, h, |8 U# D
A.鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com2 J$ a" V: r3 E+ R5 Z
細糖 1茶匙7 x9 p- [( ?, p' f5 D
黑胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- ^) [7 p) k2 y- [& D/ v0 t# |
B.奶油 1茶匙os.tvboxnow.com' W, o, n0 I) S; f& \( _8 @
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【做 法】
U2 G' Z% r( R: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
8 A1 S4 C6 U3 s4 B9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 z+ ]+ K) [& e4 b; H
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
/ \$ u. E9 w5 g4 `2 o& o' A, ]7 [6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
( k% r; J5 U ~5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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