[西式食譜] 芝香鯛魚排三明治

BeiDouChef

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【材　 料】1 F; @. M- m  E
鯛魚片         1片公仔箱論壇! O( j$ Z0 ]8 E5 e% E, \$ a6 m+ h
白芝麻         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x, N% j2 O: b" g" P# ^
吐司         2片os.tvboxnow.com8 N( R6 h! m, }' d- K0 S1 o2 D. o
生菜         適量os.tvboxnow.com. s2 L' l) ]/ L3 I/ b# R. Y
雞蛋         1顆公仔箱論壇! E! B% _- w; V0 o3 ]# i
麵粉         1大匙
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【調 味 料】
+ T/ o3 z2 [4 r2 U鹽         1/8小匙) {  k. l6 q& U9 Y% K+ e* \2 b
美乃滋         1大匙
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9 t+ e/ D/ K+ S2 p公仔箱論壇【做　 法】
+ F4 O9 i, L4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。
* k6 T8 I) z( \  `$ J: Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i: ^* l+ @- F" X/ q( u
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。