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[中式食譜] 上海菜飯

材料
" U# {6 w2 S7 F# _os.tvboxnow.com珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許os.tvboxnow.com9 q9 T7 t+ P. u( o: D
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做法os.tvboxnow.com; k; k$ U0 @* g$ L
1.珍珠米洗淨,加水放入飯煲煮熟。os.tvboxnow.com, z5 y. e( g8 o& H

8 Q, P4 u6 f0 ^. o9 ~& O6 R+ Ros.tvboxnow.com2.小棠菜放入水中灼熟,切粒備用。
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! q! Q/ u* `% m/ ^* v) o% hos.tvboxnow.com3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 F- D9 Y+ Z6 W9 p
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, ~4 }% x4 K8 W' a: S# Eos.tvboxnow.com貼士
* o2 k* p5 Q7 p9 z9 x豬油可令菜飯更香,臨食前加入熱飯中,可滲出油香,但切記不能加太多。* T0 q; F! v3 Q+ C
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