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[中式食譜] 上海菜飯

材料/ X5 }! }7 P2 I" g6 Q8 O8 I8 O( r
珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許
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做法" _' z! D$ v1 W4 q. W% g
1.珍珠米洗淨,加水放入飯煲煮熟。
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7 K) n9 j5 ]2 c0 d/ `公仔箱論壇2.小棠菜放入水中灼熟,切粒備用。
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) H3 T- a: h7 Y& Z* h! f* ~os.tvboxnow.com3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。
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豬油可令菜飯更香,臨食前加入熱飯中,可滲出油香,但切記不能加太多。公仔箱論壇+ z4 T: z" f( ]( r. h
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