[中式食譜] 糖醋骨

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 v% I* B+ K
金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb# I/ b- o1 q0 F; Z% a7 u/ [( [

/ h& }5 X" v) _2 C3 T0 r0 \7 ^4 t8 G
做法公仔箱論壇# [0 h; C& c; u4 |! t
1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。
, o4 q9 E% m8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: \9 V2 c) w0 h! k! I, P
2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。os.tvboxnow.com. s0 J' y* l3 L' A9 A' j
tvb now,tvbnow,bttvb( |) |* x* p% b% T
3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。os.tvboxnow.com; ]5 a+ B( e( w7 l