材料1 M7 p& ?! U3 ]/ z4 A G3 a/ G
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
3 B' Z8 S2 B+ I& l: j
9 I D' t# [- m% u: l- w/ P餡料
; ?+ q) V3 V" C7 Y/ H7 u6 G' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
; z8 O* k% S4 B; e; Ctvb now,tvbnow,bttvb
. E6 Z3 {* o9 @; |
9 _, }1 l. }7 i9 cos.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com5 P8 q6 }" C1 Z) u/ A8 H& F& j
1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
/ s( Y$ J/ C# s" u- o" c6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p `- K4 q3 `0 r
2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。os.tvboxnow.com( }' X# C3 i7 O* ^6 _. b
% f d( k- s$ n3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。9 t7 F/ ]& Q! ]" F
公仔箱論壇2 D! D' I: x. ]5 a2 g
4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 公仔箱論壇8 }& Y3 v0 o3 [! u O
% B# [" p/ \* l9 z% Ptvb now,tvbnow,bttvb
% F1 n% f9 ?7 W9 P+ p6 L0 ^os.tvboxnow.com貼士
* E. O6 i5 ]1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
# {& N; u% e1 A0 S4 X2 v6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-10-25 06:45 AM
| 
發表於 2011-11-1 01:35 AM
|