[西式食譜] 藍帶豬排

BeiDouChef

( e1 p( f! V# r% ]0 J) Y. B【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& k2 I) C/ @# [' V( E) _
豬里肌排         1塊
6 y9 r& ~5 m& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克
* l+ Z& D& @2 `6 a# X* i, }0 {4 W培根片         1片
$ l0 P6 N3 P, z1 ~% ?8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：
+ l( B$ G. s3 T3 i) }1 I% V$ K麵粉         30公克公仔箱論壇# C+ P6 m# i/ b9 V$ z& W9 X4 W
麵包粉         50公克公仔箱論壇# ^+ x9 N2 w7 m% ^0 V1 X+ j
雞蛋         1個
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' |# q2 ^( ~$ E$ _2 K1 V公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇6 ?- ]% U; M1 ?* D& J' v
鹽         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ J$ k+ X0 y0 E1 F
細糖         1/4茶匙
9 x. c4 Z; T1 g+ P白胡椒粉         1/6茶匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: a% d3 k5 Y
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
5 ^0 Q( ^8 s/ g# X  a9 k( etvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
1 Z) V% ?' z! h4 Y7 g/ v9 h. ^$ A" ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
0 h* |6 H3 ]! R5 t! ^6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。