# U U. n1 }! Z" `3 g$ C5 U, ^os.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ F" m3 U" p2 s/ g% v
雞腿排 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- o# s8 }& j0 `& F6 _, Z
炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- a& B: h7 ~2 @7 m |
低筋麵粉 1/2杯$ w/ q- v1 G: }
玉米粉 1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 f: m9 Y5 k' M! a
吉士粉 1/2杯- C# P% o4 U+ ~2 z2 u
tvb now,tvbnow,bttvb) w! M0 Y" q. |; v" \2 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- a% G* v% x3 f$ j" T# ^4 i6 r
蔥 1根公仔箱論壇; [, z0 e9 m! b/ N7 t
薑 15公克
" Y" J4 y9 s8 I/ k: k, ]1 M( u K: @洋蔥 20公克6 n, X( n* S/ ~* S! R' `1 m
蒜香粉 1/2茶匙
7 |$ f3 L d3 q+ x0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙公仔箱論壇& I6 f; j9 ~; ?; B
細糖 1/2茶匙
9 u- ?0 U1 Q: }7 T+ x( D水 50CC
$ x. B5 z% S; d' ?, D料酒 1茶匙
* i& Y! h& b/ D; F
2 b$ M0 S* [/ \2 ]3 V7 M/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 J- L( j! `0 t- Q: Y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
8 n: c7 z6 }) f b8 ]$ b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。6 M7 |- x& v. k: ~! X# W
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
% n% i9 e+ q; O- m$ c4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
| 