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【材 料】公仔箱論壇& T. s! K0 ^; j/ [
豬肝 300公克
9 q. ?- `! y$ y1 |( ^3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 100公克5 S/ \* z* c7 j" _. V
辣椒 10公克
/ E( N1 t# x+ h) J. ~os.tvboxnow.com蒜頭 20公克
' j: \% Y' q. A" J' \公仔箱論壇太白粉 2大匙
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" C5 ]8 f' r) {* `9 ]& D5 k- \os.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 S8 h. e! f, H6 e/ z
醬油膏 1大匙
' [' ^6 h9 s; j' ^1 `) h細砂糖 1小匙5 ~7 _; w8 ` r$ y% Q/ B
雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( K6 G2 |; q0 g( _! _
米酒 1大匙
, w/ ^5 x' h7 x. I香油 1小匙
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$ e! ^( J8 G, j【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [" h. d) B# ~; L8 }
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
5 m4 p. U3 n. _3 ^. g" y }tvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。
* \9 w+ r; T3 |os.tvboxnow.com3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
: J1 H& P! q" `4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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