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【材 料】
# O& d! y2 J. ]& X4 H( ?7 ]公仔箱論壇蝦仁 200公克* z5 D+ m* z7 A/ u: g: a2 V6 W
蔥 20公克
! c; c, y, w y) D- ros.tvboxnow.com薑 10公克
# u7 ]' u. |8 q8 g2 hos.tvboxnow.com蒜頭 10公克公仔箱論壇7 b$ M. B! F; |/ u: [ m# e( p
4 H3 G0 p# f! j$ r# \6 N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. y6 S. B" t# \
A.蕃茄醬 1大匙
h* @7 [ O$ O# Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙
1 O X2 D6 P3 A. F白醋 1大匙
1 S% y8 a+ E' D( ?os.tvboxnow.com細砂糖 1大匙公仔箱論壇5 Z/ K: d- w) U6 C9 [; S' ?& T, \: Y
米酒 1大匙公仔箱論壇; K" y9 y5 c% D8 u4 C
酒釀 1大匙
8 M) O' G T( p1 f' PB.太白粉水 1小匙
* k- q6 Y# A# W" j' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
- w1 y# g4 M! b# s% l: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N0 c# P8 z' M9 ^% K6 @tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
, W/ u4 G* g/ P" Z公仔箱論壇白胡椒粉 適量os.tvboxnow.com) O& Q& B5 @4 g4 i, ~' J
香油 適量
' t$ @% v0 `# Q7 |太白粉 適量os.tvboxnow.com% a2 R& Q, ~3 Y- n$ m3 f& d) `% r9 Q! y
4 Q+ V6 C/ Q: i. w; p* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( k2 L. K$ |+ t- N' Q( T
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。- z0 E4 r% F) }8 @
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 s: E0 X9 o$ W( O
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
- F9 g+ X7 B% t" ~) ]) O4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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