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【材 料】os.tvboxnow.com: z9 K0 W: l; `! L; o& Z7 Q2 d
蝦仁 200公克
. L l. U9 l; M* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
- t4 V- R( V- g( ~" F2 {tvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
% @. F0 ^" {, `, B蒜頭 10公克
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1 S# T% z3 D+ q" S2 G/ ]2 e% A+ \& e公仔箱論壇【調 味 料】
, S) z6 P" m" v( ^4 S- QA.蕃茄醬 1大匙
; Y$ Q) R E% b2 s, d$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙
; D6 A7 W6 v4 J/ a白醋 1大匙
( Y2 j) D8 Z$ L5 N細砂糖 1大匙. q5 a9 d$ T. P: d. ]
米酒 1大匙
0 r" p, g9 f& s# q* _酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r* ?" W& x* w& w
B.太白粉水 1小匙
3 T4 _ L9 r8 F( uos.tvboxnow.com香油 1小匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. S; Z" [5 ?. B4 U% j# R7 F
白胡椒粉 適量公仔箱論壇0 A6 x+ L3 [2 v0 H* Z
香油 適量
4 v4 i3 e& X K$ P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb% Y' O; A! B6 @1 C- v
* }1 N$ G% O" _3 B3 u4 e1 ], o【做 法】
4 r/ K4 |' U+ m公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。7 W8 X T- C0 r8 J# j+ @
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
/ ~) ^ t: Y- m3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。os.tvboxnow.com5 b' d* Z9 |0 T4 q# B
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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