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【材 料】公仔箱論壇. Q, Q- y- ?0 X$ S
蝦仁 200公克
' M# g. @& C* t( V# ~, r6 D3 e蔥 20公克" Z: p" P: L2 i K" s9 Z4 u
薑 10公克( _# A J h5 L6 `+ Q
蒜頭 10公克
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7 F: V$ J6 `4 R2 w【調 味 料】
: r1 P% o+ `" [, r2 q+ DA.蕃茄醬 1大匙
; h: E. @- s3 j/ y" F辣椒醬 1小匙公仔箱論壇6 p5 m+ ]- h; D. `; _5 H% R
白醋 1大匙
( S7 n3 q) t3 x, a7 m& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙4 Q" N2 `. V' [0 j+ R2 ^
米酒 1大匙
& D/ ]5 V3 l# }0 d& ?2 h$ j酒釀 1大匙
9 ]2 ]7 }6 l+ E+ C" P1 }( W" Los.tvboxnow.comB.太白粉水 1小匙os.tvboxnow.com1 L: k4 H7 ?) a9 Y$ S* W
香油 1小匙
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" ?1 }0 E$ v. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】2 u# W2 S; A9 t9 n
白胡椒粉 適量os.tvboxnow.com: C' n- E. m9 \" l$ T" o' I
香油 適量
9 ?6 V6 O1 g/ |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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【做 法】% ]# q* t9 x7 V) ^
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
8 I, B. }% I# q, `/ }, a6 C# {os.tvboxnow.com2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
6 z1 @' |+ n7 Q; q! |3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。- r9 Z! i+ e# c& @2 K
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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