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【材 料】公仔箱論壇( [- w& ~4 C. J2 ]& d
蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb% u' K- g& A. u" V% N
薑 10公克公仔箱論壇. U) j$ R$ x# z8 I4 K& m
蔥 20公克
$ j5 F+ u% E8 J. R5 E: B乾辣椒 5公克! O4 G( q/ O5 @- {4 O
鍋巴 20公克os.tvboxnow.com. V: X5 y6 ]0 j c: B9 c9 X
豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* s/ i+ m! J( E/ m* N+ G
花椒 1公克; V* L% x/ f) S) v" i: ~
地瓜粉 適量. D( G5 l& ]- ^
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【調 味 料】* J5 v4 b Q3 V2 X- p% L, A: i7 h
辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# p% k8 E) A
細砂糖 1大匙
# q) a! D7 |2 Cos.tvboxnow.com香油 1小匙
# Z. s; @) R" x. K! |5 q! j) h- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) r7 S' k4 y+ U0 R
【醃 料】: y1 r9 ` w; G2 S6 S! b
白胡椒粉 適量os.tvboxnow.com" N% v+ h; `2 e; G6 C( N E
香油 適量
$ j* s+ q1 H- k5 X4 I/ x% Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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【做 法】os.tvboxnow.com8 s: Z- e1 K O* _- Q1 s5 [
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
, @4 [5 E k4 s2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。7 X7 w1 y6 y/ y4 [* |! z
3.蔥、薑切末備用。os.tvboxnow.com7 a. l, `# I" r" k3 q" }% [
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ c% R. a" V( T0 _; f
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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