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【材 料】
" F: z6 H- d3 l公仔箱論壇蝦仁 200公克
2 r3 i. D. s$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W) {0 I, k# j1 E( i1 ^
蔥 20公克公仔箱論壇, D5 u+ y6 C+ o& e! O
乾辣椒 5公克4 M# Z \- K0 K# j) n
鍋巴 20公克
9 M& C( Q o3 m豆酥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 y1 S8 a& ?7 n# ?! V
花椒 1公克
# ~' T5 Y0 ~+ F/ Y3 Z4 [+ U9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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3 v, n; q/ f- J: Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- _, v! [8 @$ J3 O
辣椒醬 1小匙/ w, W8 U- m- J7 d
細砂糖 1大匙os.tvboxnow.com: @- n$ P9 T% |5 K, O/ J1 S
香油 1小匙
8 @2 O4 ~) |) P1 ios.tvboxnow.com" X* F9 v; R/ C8 S
【醃 料】
: v5 F: v0 b& a7 r$ p6 B% w公仔箱論壇白胡椒粉 適量
3 S. ]" J6 o. w2 p4 C2 j3 d公仔箱論壇香油 適量
- b5 x+ i" @, X* E; l太白粉 適量
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Y( ^% P8 A3 h$ N) P' ]公仔箱論壇【做 法】os.tvboxnow.com0 Z L% A3 o4 [- f0 W- _* c" G
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
. u- m. U# ~% P' k, z1 a0 wos.tvboxnow.com2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。# o( C2 Z$ ^# c' R$ X0 V6 j
3.蔥、薑切末備用。
" t. u5 E: t5 n0 a4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
G" s9 X1 C* v, E+ d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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