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[中式食譜] 鍋巴香辣蝦


$ {. W/ r7 t% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 C% E2 S  G* ]3 q$ g# ~% j蝦仁         200公克9 Z& b8 B: n& r
薑         10公克
4 n8 T3 U; N" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 j/ u" s1 }: P" I' t, s
乾辣椒         5公克
2 N$ [" g: D; C$ `5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴         20公克公仔箱論壇8 q$ ]2 A  M3 R% @5 u: u; T
豆酥         30公克
6 v. e5 v* \; W  E3 p. g! e! B公仔箱論壇花椒         1公克os.tvboxnow.com% Q0 b& k& b/ i$ c, Q0 T6 J( _  J- U
地瓜粉         適量
: r* q- Q/ b+ W0 G/ ^& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* R' P% q. Z9 m4 a$ V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- I! M8 w( S! W; i) @. @
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇% G4 c5 F1 a( K* J/ P. V. \
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. g( j* ]! m2 h- u
香油         1小匙* T; m5 l( F& j

5 e/ H7 G0 C& B' T9 J! eos.tvboxnow.com【醃  料】os.tvboxnow.com, L' q. e( u4 o! J7 M7 P
白胡椒粉         適量
! I9 \2 r$ S- o$ n4 ~) t; k香油         適量$ R2 q' @5 w& \" a. J
太白粉         適量
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& X7 Y7 w5 i1 h( z. Ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 V7 @+ ~: X5 s+ t2 h% O7 J
1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟,撈起備用。  l- x% }: |$ s- w  @
2.起油鍋,將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥,撈起壓碎備用。公仔箱論壇3 d. _# b- M7 c5 B
3.蔥、薑切末備用。os.tvboxnow.com9 H# N% m# |, V0 S0 |
4.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。os.tvboxnow.com# d7 H, P) n7 H( |- L" B
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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