9 S! @7 @4 v! F1 T* q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】0 _! j. Q) o# u. m* R# |
蝦仁 200公克公仔箱論壇2 o7 c: x7 X% a% {3 s# D' I6 q
薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" n5 \9 b6 Z* {5 b3 i% b
蔥 20公克os.tvboxnow.com& K, W+ E9 |" g( c! ?* b
乾辣椒 5公克
3 `& ?+ k2 D/ D+ F! ]9 E' [鍋巴 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s" L7 \3 p. J$ n9 p, O# h+ {
豆酥 30公克
9 v( U) m, w9 T1 y% O" y& I( s, t公仔箱論壇花椒 1公克tvb now,tvbnow,bttvb; n J+ ~7 Z# N% G0 R
地瓜粉 適量
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0 i! C. T( E* @ m【調 味 料】
7 v4 c- }; d8 @6 C$ {' S辣椒醬 1小匙
; u1 l% u, X4 ]& H( ?3 a2 _6 P細砂糖 1大匙
2 L0 {5 l( O/ a1 p! F( Y/ V, @$ ~& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
1 k; j1 ^6 a: ~7 a. z公仔箱論壇
) t9 w! z! v* W# J L公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ x r5 D, {1 G8 h; h; i" Q
白胡椒粉 適量
/ U* V+ ]: z6 c7 Wos.tvboxnow.com香油 適量
$ i9 A8 u! F. | e% b8 E" B太白粉 適量7 |- @, j5 M9 p7 T0 f, N
& f. h, P5 i( I- M公仔箱論壇【做 法】1 F4 v, S) L7 B$ ^4 e
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
2 H+ o6 F; ~6 E' L. c4 w- x1 g. jos.tvboxnow.com2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。公仔箱論壇4 o3 P8 e6 m6 o/ {+ ?4 c" B
3.蔥、薑切末備用。1 C3 L4 o' p. a+ d6 K+ T# G
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb9 E* C' X4 E: I: e- s$ g! F
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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