[中式食譜] 排骨燕麥粥

BeiDouChef

公仔箱論壇9 B6 P1 d! ~  G
材　 料
% x. X9 s( y- G1 {. e% v綜合燕麥         150公克
  ?7 }8 i5 ^' Tos.tvboxnow.com豬排骨         500公克
7 J! b; W) b) C) I/ C1 k( i, S- T: los.tvboxnow.com清江菜         50公克5 Z2 y* `; J- Q/ N1 K+ W1 m
薑片         2片公仔箱論壇* T" `! g* h/ i5 G8 C% l  @
高湯         2300㏄, C$ X8 s' r% P- R$ e$ R! c
& X; q3 P$ N/ P" g7 k" p
調 味 料
+ I+ A* r9 p6 t: h, E2 r$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
- d6 L6 g( W- U. ~6 F: f. \5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉         1/2小匙
( P& `% {1 A- |+ p料理米酒         1大匙6 [0 R2 R3 _# w

7 M2 j" \6 c2 I* v6 Eos.tvboxnow.com做　 法
/ X: k. T1 j/ J) i# Qos.tvboxnow.com1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。7 J9 Y$ x1 S1 H7 `
2.清江菜洗淨，切小段備用。
) L9 R( a# ^$ }7 I/ @8 W0 x/ K0 E3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。