材料
^) |$ Q) D# y! N6 Zos.tvboxnow.com鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒tvb now,tvbnow,bttvb9 j4 u" D2 Z5 z3 A8 P) `
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調味料
- I) ] G8 i+ N6 g7 I8 B5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許
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o' i4 t- u8 E- ^2 @* Kos.tvboxnow.com做法
2 z% O( ~, r* G$ k* u! C7 Y# jtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。7 Z$ |1 B; [+ Y$ o6 ~
# [" B$ f6 Y: K公仔箱論壇2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。
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# ~2 s! G# m+ t9 v0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。
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, V: s' |5 K/ }$ L貼士. n- e$ R9 d: M" X& J/ l; b
若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。7 e+ h* [! M7 y( a% c0 m% o
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發表於 2011-10-24 01:32 PM
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