材料
& e5 G6 `7 f' Q- K: W* j5 Qos.tvboxnow.com鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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0 j5 v7 H3 h5 q公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& L4 b ?* L5 O _ s
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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+ ~9 t' Q1 D8 R' H# ]9 o% \" g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! T& M4 A8 z, g ?. p$ N$ ^: [5 X
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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2 L/ Q0 r3 N% Q2 @9 t2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。os.tvboxnow.com# r) d" n! n: w) C9 I
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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