材料
. z4 ?' Y1 `5 `9 F3 V) {4 L2 H鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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調味料
7 o2 E+ w; X& t, z( f) @tvb now,tvbnow,bttvb淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙# ~0 E G( A/ W H9 P% g) Q* Q
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做法
# Z9 ^2 ^8 |/ d& P! ~ m& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。- p3 v T" }0 \4 I
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3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ s! k ~6 K8 R M
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貼士
3 s# G' _' n! g# k公仔箱論壇若買不到日本柚子，可用青檸代替。tvb now,tvbnow,bttvb- q ]" q; a$ P2 d b p
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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