材料公仔箱論壇* T9 P! A& N0 m0 ^
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升; N. L% }/ z9 c9 O4 }5 Z
: J3 U- N$ w( y+ i調味料5 P5 K5 O* }5 D2 T6 ]& P& Y; \
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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做法os.tvboxnow.com9 d# O9 p/ {% e) A
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。9 P# S" E' m1 w# ~! M
$ q( M9 S4 L$ `" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。os.tvboxnow.com2 e6 I% [5 M8 b' y/ i' d3 ~5 x
% {9 Y2 [' F3 @7 j3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p% v7 `5 ^! ~+ L! f( g
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貼士
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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