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【材 料】 os.tvboxnow.com: Q) T9 s3 @& W3 g
! u F$ j$ H) Q" J' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克 公仔箱論壇, `: p; X2 H0 {" Q1 x- a
高麗菜 150公克 公仔箱論壇( H V. C+ l3 q+ Y s1 ~7 m
豬肉絲 100公克 公仔箱論壇1 \ p0 D9 h" H9 H1 I4 S& t9 t
乾香菇 2朵 ; P8 w8 v, j- N3 R' i
胡蘿蔔 15公克
" }9 g. Y, P8 t; Yos.tvboxnow.com香菜 適量 os.tvboxnow.com, d! J5 m& x* S
高湯 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- j9 P6 N$ H" ]
" O% s" h( ~ x7 a7 ?' U# V! w' Jos.tvboxnow.com【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( [1 S9 {' w* H' E0 r1 k
- B1 x+ {1 i0 H' Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
2 t$ V9 z- P# A1 z( o5 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙
; V' M0 r" }) E' T: C$ t6 Ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
|5 C/ s2 u2 h% |; o. ?9 o TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 \: I4 ]% e8 ~% R/ w3 Z h
【醃 料】
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A9 |4 n5 x6 o2 L0 a鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: S. H8 ?8 O) V" G4 ?9 u' j" z* }% V
太白粉 少許
G4 i. [2 S( A6 Y+ R- S" Y2 T5 m. D公仔箱論壇料理米酒 少許 9 _7 Y$ z6 t8 i6 Z. Y. W
: z1 T# A6 M2 c7 R9 K【做 法】 公仔箱論壇5 s, p1 ?7 ~2 E% K! u
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。$ f8 \/ R l' m
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2.高麗菜剝下葉片洗淨,瀝乾水份後切絲;乾香菇泡軟後切絲;胡蘿蔔洗淨去皮切絲;備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入香菇絲小火爆香再加入作法1,改中火續炒至變色,再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻,加入高湯以中火煮至滾沸,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,再以所有調味料調味,最後加入香菜即可。
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