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【材 料】
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白飯 300公克 公仔箱論壇4 U/ I U# ?! A
高麗菜 150公克 公仔箱論壇+ @3 Y- Y4 L, h L3 D: g) h$ o
豬肉絲 100公克 $ T$ _# \4 N1 @1 o! l3 j2 ~
乾香菇 2朵
) K' Y6 k3 P, J ?! d. D胡蘿蔔 15公克
) `9 O8 q1 d/ R4 [公仔箱論壇香菜 適量 公仔箱論壇4 j; j7 |! b# i) R
高湯 1600㏄ " H) A9 G! @7 X, u' X
1 ~& K" _1 {5 {5 w( o公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇' L8 N- B& K* N- s" t6 h! N
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鹽 1小匙
7 t% Q6 L! |/ J6 N& f8 Aos.tvboxnow.com鮮雞粉 1小匙
, Z. N$ d6 \0 N+ \+ f0 K1 stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
. {/ s# k$ K J" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( {4 ]( E+ I' }- j
【醃 料】
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鹽 少許 1 S( ~0 @4 f; x, n& G
太白粉 少許
" P, `% S; h: z6 R1 Gos.tvboxnow.com料理米酒 少許
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U3 ?( A6 u+ ?/ `
( g4 o) t) R% B& W# m! Q tos.tvboxnow.com1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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0 C$ J2 X) G: f: {! d* @8 Z. W" _公仔箱論壇 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ H ?; o; r3 L# \4 A
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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