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8 m4 N& M) V8 n) Z' B0 k9 s6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" p. H: ~/ z" e4 F" I
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白飯 300公克 os.tvboxnow.com/ l3 ]" X( W* h7 [ ~" ^# Y' f0 I) N) _
高麗菜 150公克
# ?; w$ y) u3 [4 h7 ?0 }, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克
j1 k$ `5 e* U3 K: i1 ~& ~2 Mos.tvboxnow.com乾香菇 2朵 & t) F& M, n# @" n7 P; h& {
胡蘿蔔 15公克 公仔箱論壇0 _" U" y4 C- X1 |0 R/ H
香菜 適量
* a, ?5 k! i! B: U n: G, H公仔箱論壇高湯 1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 ? H" k- l; E* v" [9 h4 `: M# R
9 j7 e! I- }" \4 C2 d公仔箱論壇【調 味 料】
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& l& J: U( X0 X* w' A0 T M' q鹽 1小匙
! O r- E/ q1 g公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙 / c) K8 f6 w R5 a* h
白胡椒粉 少許
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【醃 料】 8 Z2 Z9 V" w2 p: Y" n" k
3 b q* Z9 a) d' d, a公仔箱論壇鹽 少許
' X; r; d! I8 g' hos.tvboxnow.com太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 |* j" V3 o' z2 A) ^7 \
料理米酒 少許 ' P6 ^/ t o8 X0 x) Y% B. C0 g
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【做 法】 " W0 m) t9 w% L8 I
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。+ {* C3 e4 ?- i" L5 ^
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇/ M- G. Q6 W/ y- |& C
# R7 R8 d+ [5 M p x, Q 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇# n7 N( ^1 H7 m! t3 X0 o
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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