[中式食譜] 高麗菜粥

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) u3 g/ C6 K7 x6 P, a/ h【材　 料】
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白飯  300公克
' T9 \* k% [2 P' Z* G# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克 ) a% T3 c0 e+ _8 s1 A7 A! K
豬肉絲  100公克
$ T% ?% G' Y) C+ G! u; }tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  2朵
$ j. V1 ^- o/ N; {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' n$ g# g: T1 I
香菜  適量 公仔箱論壇4 @4 O3 N& C% P. i
高湯  1600㏄   ^' l7 g0 \/ I4 l" J  q
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【調 味 料】
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鹽  1小匙
5 N) n4 H  L% k: W鮮雞粉  1小匙
& @& B; ^1 [% P# E/ o白胡椒粉  少許
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& V7 G) k5 \$ ?2 N4 d公仔箱論壇【醃　 料】
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鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 k: o# g" `5 Z. |
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; @7 I6 k; f$ c) ^9 z7 n
料理米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 E. Q8 f# ]3 N

( `% M  Z+ }3 I- R/ y; t【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& ~8 p! p; f9 T/ t. ]( T% P: |

* q' F) j- p! D4 B$ Aos.tvboxnow.com1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @& D) z/ L/ q$ M& ?8 g

: X# m- f" X6 Uos.tvboxnow.com 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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0 _5 S! ?4 E' k- n6 Z5 G& a公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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