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【材 料】
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! J7 v l- u- K. y/ ?公仔箱論壇白飯 300公克 公仔箱論壇# ^6 e: |7 f( ~. X5 N* P( ]5 L
高麗菜 150公克
6 ]& ]. O+ u: A% {8 i6 }8 ^2 U豬肉絲 100公克 ; S4 Q1 M% G( |( c1 ], D, p
乾香菇 2朵
4 H& ^+ k$ n1 S5 F& l6 u胡蘿蔔 15公克 os.tvboxnow.com3 {/ s0 K/ y! s0 f6 i+ p2 p
香菜 適量
2 N4 E: \* w( I/ s1 P; ~高湯 1600㏄ 3 F0 t" ]4 a7 ^2 c' ?8 U
$ {/ d$ X# j, ? k, Y; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1小匙
; w* H) N/ N8 Q公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 s1 ~/ p9 m) T& ~. D# V# Z
白胡椒粉 少許
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 g; i4 B C6 d2 B& M! S7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u' E1 a. b h1 `
鹽 少許
$ {& \/ m, [/ R5 V5 g* `太白粉 少許 os.tvboxnow.com) {- B4 h( p9 _4 S
料理米酒 少許 ^' |5 ] Z C& v
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【做 法】
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T; w: y" |2 t% o! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |" j' B: y+ [
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 n( q6 T% c1 S/ P; y! Y8 y0 j
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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