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【材 料】
* \6 [2 }9 h. W) m( n& n/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 m; ` P$ _4 {8 @% T1 Y; ^5 ]9 ]
白飯 300公克
. A* H3 p6 h& J( r2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 150公克 os.tvboxnow.com8 Z) I% G/ `7 Q! `8 c" r+ C, [
豬肉絲 100公克 7 n. p0 q. K, Q+ g6 {6 [9 r% s
乾香菇 2朵
9 U8 U- G* ]4 y1 o公仔箱論壇胡蘿蔔 15公克
4 U/ L$ |, p; {! y# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# c8 D! \6 s) k) z1 b v
高湯 1600㏄
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! D% U$ R) [6 {, n) z公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 p/ ?! X* k
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鹽 1小匙
- x- C J( n. p- U `: d/ h鮮雞粉 1小匙
- H) g2 u1 s8 j8 W. O8 ?os.tvboxnow.com白胡椒粉 少許公仔箱論壇; q( w( o+ a) Q- Q
. B6 s- _+ s, c, A+ i【醃 料】
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# H& \/ I. | M' _/ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 0 z) J" S& ? K1 L& B
太白粉 少許 os.tvboxnow.com. x1 d: h: x/ L! [. Z6 _
料理米酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n t6 A/ `4 g+ q' Q! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% G3 e+ v0 n$ @5 E
【做 法】 ; P3 r! u8 `+ j0 u' g' U3 B
, L7 r2 }, L+ b$ G4 P, e- o pos.tvboxnow.com1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 o3 A5 q7 ^7 l k( D" S
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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